🌟油炸胡萝卜小肉丸的做法🍴

今天给大家分享一道简单又美味的小吃——油炸胡萝卜小肉丸！这道菜不仅颜值在线，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐或者朋友聚会时来上一盘。😋

首先，准备好食材：新鲜胡萝卜一根、猪肉馅适量、鸡蛋一个、葱姜末少许，还有面粉和淀粉各适量。🥕🍖🥚

步骤如下：

第一步，将胡萝卜擦成细丝，用盐腌制几分钟后挤干水分备用。接着将胡萝卜丝与肉馅混合，加入葱姜末、鸡蛋，再撒入适量的面粉和淀粉，搅拌均匀直至肉馅上劲。🥕🥚

第二步，用手将调好的肉馅搓成一个个小圆球，大小可以根据个人喜好调整哦！然后放入热油锅中炸至金黄酥脆即可出锅。🔥✨

最后，装盘撒上一些芝麻或者香菜点缀，一份香喷喷的油炸胡萝卜小肉丸就完成啦！这道菜外酥里嫩，带着胡萝卜的清甜，简直是味蕾的双重享受！🍴🎉

快动手试试吧，保证让你停不下筷子！💪

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