清炖狗肉的做法 🐶🍲

💕前言

清炖狗肉是一道传统美食，在寒冷的日子里享用它，不仅能驱寒暖胃，还能增进食欲。不过需要注意的是，狗肉属于温热性食材，食用时需适量。今天就教大家如何做出一锅香浓美味的清炖狗肉！

🌟准备材料

新鲜狗肉500克、生姜几片、大葱一根、枸杞一小把、红枣几个、料酒适量、盐少许。

🔥制作步骤

第一步：将狗肉切成小块，用清水浸泡半小时去血水，再冲洗干净备用。

第二步：锅中加水烧开，放入狗肉焯水，捞出后沥干水分。

第三步：另起砂锅，倒入足量清水，加入焯好的狗肉、姜片和葱段，大火煮沸后转小火慢炖1小时。

第四步：最后加入枸杞、红枣，调入适量料酒和盐，继续炖煮20分钟即可。

🐾小贴士

1. 炖煮过程中可撇去浮沫，让汤汁更加清澈。

2. 喜欢辣味的朋友可以加入干辣椒或花椒提味哦！

一碗热腾腾的清炖狗肉端上桌，香气四溢，暖心又暖胃，快试试吧！❤️

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