东北老式月饼的做法 🥮✨

在这个秋风送爽的季节，最适合品尝香甜可口的传统美食了！今天就来教大家制作经典的东北老式月饼，让这份怀旧的味道重回餐桌吧～😋

首先准备好所需材料：中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、红豆沙馅和五仁馅等。第一步是制作饼皮，将糖浆、花生油、枧水混合均匀后，慢慢加入面粉揉成光滑的面团，静置松弛约两小时。接着就是包馅儿环节啦！取一块饼皮按扁，放入适量馅料，用虎口慢慢收拢捏紧，确保没有空隙。最后在月饼模具里撒些干粉防粘，把包好的月饼放入压制成型。刷上一层薄薄的蛋液，点缀几颗芝麻，放进烤箱烘烤至金黄即可出炉啦～💛🥮

刚出炉的月饼外皮酥脆，内馅软糯香甜，一口咬下去满嘴留香，绝对是中秋佳节不可错过的美味！快来试试吧～🌟

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