😋 西红柿鸡蛋疙瘩汤怎么做？简单几步就能搞定！

天气渐凉，一碗热腾腾的疙瘩汤最暖心啦！今天教大家做一道经典的西红柿鸡蛋疙瘩汤，做法超简单，新手也能轻松上手。🌟

首先准备食材：新鲜的西红柿2个、鸡蛋2个、面粉适量、葱花少许、盐和胡椒粉调味即可。先把西红柿洗净切块备用，鸡蛋打散成蛋液。接着用筷子或勺子将面粉一点点加入少量水中，搅拌成小颗粒状，这就是我们的“疙瘩”啦！✨

锅中倒油烧热后放入葱花爆香，再加入西红柿翻炒至出汁。随后倒入清水煮沸，慢慢撒入疙瘩并用筷子轻轻搅动，防止粘连。等疙瘩浮起后，缓缓倒入蛋液，边倒边搅拌形成漂亮的蛋花哦～最后加盐、胡椒粉调味，撒上葱花提香就完成啦！🌿

这道汤酸甜开胃，营养丰富，特别适合全家人一起享用。快试试吧，美味就在眼前！🍴💕

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