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炖鱼头怎么做 🐟🍲
发布时间:2025-03-14 01:06:45范功峰来源:
导读 🌟【炖鱼头的美味秘笈】🌟大家好!今天来聊聊如何做出一锅香浓诱人的炖鱼头吧!✨炖鱼头不仅营养丰富,还特别适合秋冬季节进补,暖胃又暖心...
🌟【炖鱼头的美味秘笈】🌟
大家好!今天来聊聊如何做出一锅香浓诱人的炖鱼头吧!✨炖鱼头不仅营养丰富,还特别适合秋冬季节进补,暖胃又暖心。首先,挑选新鲜的大鱼头是关键哦!🐟选择肉质紧实的花鲢鱼头最佳,清洗干净后用少许盐腌制片刻,去腥又入味。
接着,热锅凉油,放入姜片和蒜瓣爆香,再把鱼头两面煎至金黄。这一步能让鱼头更香,汤汁更浓郁。💡然后加入适量热水(千万别用冷水),再放入豆腐块、香菇和红枣等配料,小火慢炖20分钟。期间记得撇去浮沫,保持汤清味美。
最后,撒上葱花和香菜,一锅香气四溢的炖鱼头就完成啦!🍲这道菜汤鲜味美,鱼肉嫩滑,简直是餐桌上的明星菜品。😋快动手试试吧,让家人感受这份温暖与幸福!💛
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