您现在的位置是：首页 > 美食 > 正文

🌟泡椒大耗儿鱼怎么做？😋

发布时间：2025-03-16 01:35:11闻韦贞来源：

导读今天教大家做一道超有特色的川菜——泡椒大耗儿鱼！🐟🌶️ 这道菜酸辣开胃，鱼肉鲜嫩，绝对是下饭神器！首先准备好食材：新鲜的大耗儿鱼一...

今天教大家做一道超有特色的川菜——泡椒大耗儿鱼！🐟🌶️ 这道菜酸辣开胃，鱼肉鲜嫩，绝对是下饭神器！

首先准备好食材：新鲜的大耗儿鱼一条（约500g），泡椒、姜蒜末、葱花必不可少，还可以准备一些青红椒增加色彩。💡 将鱼处理干净后，用少许盐和料酒腌制10分钟去腥。腌好的鱼放入热油中煎至两面金黄，捞出备用。🍳🔥

接着制作灵魂酱汁：锅里留底油，爆香姜蒜末和泡椒，加入适量清水煮沸，再倒入煎好的鱼，小火慢炖几分钟让鱼充分吸收汤汁。中途可以尝一下味道，根据个人口味调整咸淡哦～调味后撒上葱花和青红椒圈，颜值瞬间提升！🌿✨

最后一步就是装盘啦！一盘色香味俱佳的泡椒大耗儿鱼就完成啦！🎉 无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能让你成为厨房里的明星厨师！👨‍🍳👩‍🍳 快试试吧，保证让你欲罢不能！🍜🍛

标签：