芹菜炒豆肠的做法 🍴✨

食材准备 🥬腸

想要做出一道美味的芹菜炒豆肠，首先得准备好新鲜的芹菜和优质豆肠。芹菜要挑选翠绿鲜嫩的，去除根部后清洗干净；豆肠则需用温水浸泡几分钟，使其更加软嫩。此外，还可以备上一些蒜末和红椒丝作为辅料，不仅提味还能让菜品看起来更有食欲。

烹饪步骤 🥢🔥

热锅凉油，先将蒜末爆香，随后放入切好的芹菜段快速翻炒，待芹菜变得稍软时加入豆肠继续翻炒。此时可以加入适量生抽、少许盐调味，同时撒入红椒丝增添色彩。整个过程火候要适中，保持食材的原汁原味，最后淋上一点香油即可出锅啦！

第三段：成品展示 🌟🍴

一盘色香味俱佳的芹菜炒豆肠就完成啦！翠绿的芹菜搭配着金黄的豆肠，简单却不失精致，每一口都能品尝到家的味道。这道菜不仅做法简单快捷，还富含膳食纤维，非常适合忙碌的工作日享用哦！😋🍴

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