🍴🍲 清汤砂锅驴肉的做法 🐴🍲

寒冷的冬日，来一锅热腾腾的清汤砂锅驴肉再合适不过了！这道菜不仅暖胃，还营养丰富，绝对是滋补佳品。😋

首先，准备好新鲜的驴肉（约500克），切成小块后用清水浸泡半小时，去除血水。然后将驴肉冷水下锅焯水，加入几片姜片去腥，煮至浮沫出现后捞出洗净备用。💪

接下来，准备砂锅，放入适量清水，加入葱段、姜片和料酒，大火烧开后转小火炖煮驴肉。大约炖煮40分钟后，加入切好的土豆块、胡萝卜块以及枸杞，继续炖煮20分钟。此时的汤汁清澈鲜美，驴肉也变得软烂入味。🥕🥔

最后撒上一把香菜提香，一碗热气腾腾的清汤砂锅驴肉就完成啦！😋 汤汁浓郁却不油腻，驴肉鲜嫩多汁，非常适合一家人围坐一起享用。🍲🔥

快试试吧，让这个冬天多一点温暖！💖

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