🌟地锅茄子的做法🍴

今天给大家分享一道简单又美味的地锅茄子料理！💖首先准备好新鲜的长茄子和五花肉，切成均匀的小块，再备上青椒、红椒和大蒜。先把五花肉煎至金黄，逼出多余的油脂，这样吃起来更香而不腻哦！🥩🔥接着放入茄子翻炒，茄子吸油后会变得软糯入味，记得加点生抽和老抽调色调味。⏰中途加入热水，盖上锅盖焖煮几分钟，让茄子充分吸收汤汁的精华。

最后撒上青红椒块，大火收汁，香气四溢！🌶️✨出锅前撒点葱花点缀，色香味俱全的地锅茄子就完成啦！😋这道菜特别适合搭配米饭一起享用，每一口都能感受到茄子的绵软与酱香的完美结合。🍚💕快动手试试吧，保证让你欲罢不能！💪

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