😋 麻婆豆腐家常做法，简单又美味！

提到川菜的经典代表，怎能少了这道色香味俱全的麻婆豆腐！💖 不用去餐馆，在家也能轻松做出地道的味道。首先准备好嫩豆腐一块、牛肉末适量、豆瓣酱一勺、花椒粉少许、蒜末姜末各适量，再加点葱花点缀就更完美啦～🌟

第一步是处理豆腐，将豆腐切成小块后焯水，这样既能去除豆腥味，又能保持豆腐的形状不碎。接着热锅凉油，下入牛肉末炒至变色，再加入豆瓣酱和蒜末姜末翻炒出红油香。🔥

最后放入焯好水的豆腐，轻轻推匀，加入适量清水或高汤煮开，调味后勾芡，撒上花椒粉和葱花即可出锅！✨ 这样一道麻辣鲜香、软嫩可口的麻婆豆腐就完成啦！快叫上家人一起品尝吧～🍴✨

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