腌尖椒(青椒)的做法_腌尖椒(青椒)的做法步 🌟

✨想要品尝一道简单又美味的小菜吗？今天就来教大家如何制作一道经典家常菜——腌尖椒（青椒）。这道菜色泽翠绿，口感爽脆，非常适合搭配米饭食用。🌟

首先，准备好新鲜的青椒和一些基本调料。挑选青椒时，建议选择表皮光滑、肉质厚实的品种，这样腌制出来的味道更佳。清洗干净后，将青椒切成条状或块状，大小可以根据个人喜好调整。接着，在一个大碗中加入适量盐，将切好的青椒放入其中，轻轻揉搓，让盐均匀附着于表面，静置大约半小时，帮助去除多余水分。⏰

然后，准备调味料。可以选择加入蒜末、姜片、辣椒粉、醋和少量糖，搅拌均匀。把这些调味料倒入处理过的青椒中，充分拌匀，确保每一片青椒都能裹上调味汁。最后，将混合好的青椒装入密封罐中，压实并冷藏保存几天即可享用。🌿

这道腌尖椒不仅开胃解腻，还富含维生素C，是一道健康又美味的选择。快来试试吧！🍴

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