锅子饼的做法 🍳

说起锅子饼，那可是北方人餐桌上的经典美味！它外酥里嫩，香气扑鼻，让人垂涎三尺。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美食吧！首先准备好食材：面粉、鸡蛋、韭菜、虾皮和一些调味料。先把面粉加水搅拌成糊状，加入打散的鸡蛋，调至顺滑无颗粒的状态。接着将切好的韭菜和虾皮混合，撒上盐和香油拌匀备用。平底锅加热后刷一层薄油，舀一勺面糊倒入锅中，转动锅子让面糊均匀铺开。待底部凝固时，放上馅料，然后小心地将饼对折，煎至两面金黄即可出锅。咬一口，外皮酥脆，内馅鲜香，简直是味蕾的极致享受！快试试吧，让你的家人也感受这份地道的美味！😋✨

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