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🐟红烧草鱼块的做法 🍲
发布时间:2025-03-17 13:52:47颜君滢来源:
导读 🎉今天教大家做一道色香味俱全的家常菜——红烧草鱼块!这道菜简单易学,适合家庭聚餐或日常饮食。首先准备好新鲜的草鱼、姜片、蒜瓣和葱段...
🎉今天教大家做一道色香味俱全的家常菜——红烧草鱼块!这道菜简单易学,适合家庭聚餐或日常饮食。首先准备好新鲜的草鱼、姜片、蒜瓣和葱段,再备上生抽、老抽、糖和料酒等调料。🐟先把草鱼切成均匀的小块,用少许盐腌制15分钟去腥增味。
接着,热锅凉油,将鱼块两面煎至金黄,盛出备用。🔥锅中留底油,放入姜片和蒜瓣爆香,倒入适量料酒去腥提香。随后加入适量清水,放入煎好的鱼块,调入生抽、老抽和糖,大火煮沸后转小火慢炖10分钟,让鱼肉充分吸收酱汁的味道。⏰最后撒上葱花点缀,一盘鲜嫩多汁、酱香浓郁的红烧草鱼块就完成啦!
🍚搭配一碗热腾腾的米饭,简直是绝配!快试试吧,美味就在指尖哦~😋
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