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红烧荷包蛋，连吃3个都不够的做法步骤 🍳🍳🍳

发布时间：2025-03-17 14:16:00贺海光来源：

导读最近迷上了一道超级简单的家常菜——红烧荷包蛋！这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，绝对是米饭杀手！✨首先准备好新鲜的鸡蛋和一些常见的...

最近迷上了一道超级简单的家常菜——红烧荷包蛋！这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，绝对是米饭杀手！✨首先准备好新鲜的鸡蛋和一些常见的调料，比如酱油、糖、醋和生姜。接着，在锅里倒入适量油，小火加热后打入鸡蛋，煎至两面金黄，形成诱人的荷包蛋形状。😋

接下来就是重点啦！把煎好的荷包蛋盛出备用，利用锅里的余油爆香姜片，再加入适量酱油、糖和少许醋，调成酱汁。把荷包蛋放回锅中，让酱汁均匀包裹住每一块鸡蛋，小火慢炖几分钟，让味道充分渗入。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的红烧荷包蛋就完成啦！🎉

这道菜的秘诀在于酱汁的比例，甜中带酸，咸香适口，让人越吃越想吃！建议一次多做几个，因为真的很容易停不下筷子哦！🍴🤤 美食日常家常菜推荐

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