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红烧荷包蛋,连吃3个都不够的做法步骤 🍳🍳🍳
发布时间:2025-03-17 14:16:00贺海光来源:
导读 最近迷上了一道超级简单的家常菜——红烧荷包蛋!这道菜不仅做法简单,而且味道鲜美,绝对是米饭杀手!✨首先准备好新鲜的鸡蛋和一些常见的...
最近迷上了一道超级简单的家常菜——红烧荷包蛋!这道菜不仅做法简单,而且味道鲜美,绝对是米饭杀手!✨首先准备好新鲜的鸡蛋和一些常见的调料,比如酱油、糖、醋和生姜。接着,在锅里倒入适量油,小火加热后打入鸡蛋,煎至两面金黄,形成诱人的荷包蛋形状。😋
接下来就是重点啦!把煎好的荷包蛋盛出备用,利用锅里的余油爆香姜片,再加入适量酱油、糖和少许醋,调成酱汁。把荷包蛋放回锅中,让酱汁均匀包裹住每一块鸡蛋,小火慢炖几分钟,让味道充分渗入。最后撒上葱花点缀,一道色香味俱全的红烧荷包蛋就完成啦!🎉
这道菜的秘诀在于酱汁的比例,甜中带酸,咸香适口,让人越吃越想吃!建议一次多做几个,因为真的很容易停不下筷子哦!🍴🤤 美食日常家常菜推荐
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