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🌟黄焖兔的做法🍲
发布时间:2025-03-17 15:18:14景黛康来源:
导读 今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——黄焖兔!😋这道菜色香味俱全,肉质鲜嫩,汤汁浓郁,绝对让你欲罢不能!🎉首先准备食材:新鲜兔子肉...
今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——黄焖兔!😋这道菜色香味俱全,肉质鲜嫩,汤汁浓郁,绝对让你欲罢不能!🎉
首先准备食材:新鲜兔子肉500克、青红椒各一个、姜蒜适量、干辣椒几个、花椒一小把。先把兔子肉切块,用料酒和少许盐腌制15分钟去腥提味。🔥腌制的同时,准备好配料,姜切片、蒜拍碎、青红椒切块备用。
热锅凉油,先爆香姜蒜和干辣椒,再加入腌好的兔肉翻炒至变色。接着倒入适量生抽、老抽调色调味,再加入清水没过兔肉,放入花椒和八角,小火慢炖半小时左右。⏰炖至汤汁浓稠时,最后加入青红椒块,快速翻炒均匀即可出锅。✨
装盘后撒上葱花点缀,一盘香气四溢的黄焖兔就完成啦!😍配上一碗白米饭,简直是绝配,赶紧试试吧!🍚🍴
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