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🔥 肉烧茄子的做法 🍆

发布时间:2025-03-17 15:47:06农滢波来源:

导读 ✨ 茄子软糯,肉香浓郁,这道家常菜绝对是米饭杀手!今天教大家做一道简单又美味的肉烧茄子,快收藏起来吧~准备工作很简单:先把茄子切成...

✨ 茄子软糯,肉香浓郁,这道家常菜绝对是米饭杀手!今天教大家做一道简单又美味的肉烧茄子,快收藏起来吧~

准备工作很简单:先把茄子切成条状,撒点盐腌制一下,挤掉多余水分;五花肉切片备用。锅里倒油烧热后,把茄子煎至表面微黄,捞出备用。接着用同一个锅爆香姜蒜,放入五花肉翻炒至变色,再加入豆瓣酱和生抽调味。倒入茄子一起翻炒均匀,加适量清水焖煮几分钟,让味道充分融合。最后勾芡收汁,撒上葱花点缀,一道香气扑鼻的肉烧茄子就完成啦!🍴

🌟 小贴士:茄子吸油,记得先用盐腌制并控干水分哦~这样既健康又省油!快来试试吧,保证让你吃得停不下来!😋

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