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🍜片儿川的做法🍜
发布时间:2025-03-17 15:53:20荀翠贝来源:
导读 有没有人和我一样,特别喜欢来一碗热腾腾的片儿川?它可是杭州的传统美食,面条劲道,汤头鲜美,每一口都能让人感受到家的味道!👀首先,准...
有没有人和我一样,特别喜欢来一碗热腾腾的片儿川?它可是杭州的传统美食,面条劲道,汤头鲜美,每一口都能让人感受到家的味道!👀
首先,准备好食材:新鲜的面条、瘦肉片、笋片、雪菜、酱油、料酒、生姜和葱花。🌟第一步,将瘦肉切片后用少许盐、酱油和料酒腌制一下,这样更入味哦!接着,把笋切片焯水备用。✨第二步,热锅凉油,放入姜丝爆香,再加入腌好的肉片翻炒至变色。🔥第三步,倒入雪菜继续翻炒,加适量清水煮沸后放入笋片,调入酱油和盐调味。🌿第四步,另起一锅煮面条,待面条煮熟后捞出放入汤中,最后撒上葱花即可!
一碗香气四溢的片儿川就完成啦!🍲记得趁热享用,感受面条与汤汁完美融合的美妙滋味吧!😋
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