🍜片儿川的做法🍜

有没有人和我一样，特别喜欢来一碗热腾腾的片儿川？它可是杭州的传统美食，面条劲道，汤头鲜美，每一口都能让人感受到家的味道！👀

首先，准备好食材：新鲜的面条、瘦肉片、笋片、雪菜、酱油、料酒、生姜和葱花。🌟第一步，将瘦肉切片后用少许盐、酱油和料酒腌制一下，这样更入味哦！接着，把笋切片焯水备用。✨第二步，热锅凉油，放入姜丝爆香，再加入腌好的肉片翻炒至变色。🔥第三步，倒入雪菜继续翻炒，加适量清水煮沸后放入笋片，调入酱油和盐调味。🌿第四步，另起一锅煮面条，待面条煮熟后捞出放入汤中，最后撒上葱花即可！

一碗香气四溢的片儿川就完成啦！🍲记得趁热享用，感受面条与汤汁完美融合的美妙滋味吧！😋

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