🌿油闷茄子的做法_油闷茄子的做法步骤🌿

在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天教大家做一道经典的家常菜——油焖茄子 🍆。首先准备好新鲜的长茄子，切成条状备用。热锅凉油，将切好的茄子下锅炸至金黄捞出沥干油分。接着用同一锅爆香蒜末和姜片，散发出诱人的香味后加入适量生抽、老抽调色调味。把炸好的茄子倒入锅中翻炒均匀，再加入少量清水焖煮几分钟，让茄子充分吸收酱汁的味道。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的油焖茄子就完成啦！这道菜色泽红亮，软糯入味，非常适合搭配米饭食用哦🍚。快动手试试吧，让你的家人也爱上这道家常美味！🍴✨

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