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🍴✨青椒炒大肠的做法✨🍴

发布时间:2025-03-17 17:27:34范毅娟来源:

导读 今天给大家分享一道家常美味——青椒炒大肠!这道菜色香味俱全,绝对是下饭神器!💪首先,准备好新鲜的大肠和青椒。大肠需要提前清洗干净,...

今天给大家分享一道家常美味——青椒炒大肠!这道菜色香味俱全,绝对是下饭神器!💪

首先,准备好新鲜的大肠和青椒。大肠需要提前清洗干净,可以用盐和醋反复搓洗,去除异味。然后焯水处理,让大肠更加紧实有弹性。青椒洗净后切成块状,这样既能保持脆嫩口感,又能更好地吸收调料的味道。🌟

接着热锅凉油,放入适量姜蒜爆香,再倒入大肠翻炒,加入料酒去腥提香。随后加入青椒快速翻炒,调入生抽、老抽、糖和少许盐,让每一块大肠都裹满酱汁。🔥

最后,撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的青椒炒大肠就完成啦!😋 这道菜色泽诱人,辣中带甜,让人忍不住多吃一碗饭!🍚

快试试吧,给自己和家人一份惊喜!❤️

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