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🌟美食教程✨教你做一道经典淮扬菜——烫干丝 🍲
发布时间:2025-03-17 17:38:14谢言固来源:
导读 干丝作为淮扬菜中的明星菜品,以其细腻的口感和独特的风味深受大家喜爱。今天就来分享这道家常版的烫干丝做法吧!😋首先准备好新鲜的白豆腐...
干丝作为淮扬菜中的明星菜品,以其细腻的口感和独特的风味深受大家喜爱。今天就来分享这道家常版的烫干丝做法吧!😋
首先准备好新鲜的白豆腐干,将其切成薄片后,再细切成丝状。切记刀工要细致,这样成品才会更加入味哦!Knife✨接着将切好的干丝放入沸水中焯水,去除豆腥味的同时让干丝变得更加嫩滑。记得时间不要过长,保持其脆爽感哦!Soup kettle🍲
随后准备高汤或鸡汤,将焯好水的干丝倒入锅中,加入姜丝、虾米等配料,小火慢炖几分钟。这一步是关键,能让干丝充分吸收汤汁的鲜美味道。Bowls🍚最后撒上一些香葱末或者红椒丝点缀,不仅颜色更诱人,还能提升整体口感。Decorative garnish🌶️
一碗热腾腾、香气扑鼻的烫干丝就完成啦!赶紧动手试试吧,保证让你一试难忘!🍴✨
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