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糖醋腌嫩姜的做法 🌟

发布时间:2025-03-17 18:13:32卢谦可来源:

导读 ✨前言✨春天到了,嫩姜上市啦!嫩姜不仅味道清新,还富含营养,是厨房里的宝藏食材。今天就来教大家制作一道酸甜开胃的糖醋腌嫩姜,简单又...

✨前言✨

春天到了,嫩姜上市啦!嫩姜不仅味道清新,还富含营养,是厨房里的宝藏食材。今天就来教大家制作一道酸甜开胃的糖醋腌嫩姜,简单又美味,特别适合当作小零食或配菜哦~

🌟准备材料🌟

- 新鲜嫩姜 500克

- 白糖 100克

- 米醋 200毫升

- 清水 100毫升

- 盐 少许

💚制作步骤💚

第一步:将嫩姜洗净去皮,切成薄片或者细丝,用少许盐腌制10分钟,挤干水分备用。(记得戴手套去皮,避免辣手哦~)

第二步:在一个干净无油的锅中,倒入米醋和白糖,小火加热至糖完全融化,制成糖醋汁。

第三步:将处理好的嫩姜放入糖醋汁中,搅拌均匀后关火冷却。

第四步:待糖醋汁彻底凉透后,将其倒入密封罐中,冷藏腌制3天即可食用。

🎉小贴士🎉

腌好的嫩姜酸甜爽脆,越吃越上瘾!它不仅能促进食欲,还能帮助消化,非常适合搭配早餐或作为夏日解腻的小食。快试试吧~ 🍂✨

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