🍜✨牛腩面的做法✨🍜

首先准备好食材：新鲜牛腩、面条、洋葱、胡萝卜、土豆和香料（八角、桂皮、香叶）。把这些材料都洗净切块备用。接着用冷水将牛腩焯水去腥，捞出后沥干水分。起锅热油，放入姜片爆香，再加入牛腩翻炒至表面微黄。倒入适量生抽、老抽调色，加热水没过牛腩，放入准备好的香料包，小火慢炖1小时。期间可以加入切好的蔬菜，继续炖煮30分钟，直至牛腩软烂入味。最后，另起一锅煮面条，煮熟后捞出放在碗底，浇上浓郁的牛腩汤汁，撒上葱花或香菜点缀即可！一碗香气四溢的牛腩面就完成啦！🍲🍛✨

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