炒刀豆的做法 🥦✨

刀豆是一种营养丰富的蔬菜，炒制后口感脆嫩，香气四溢。首先，准备好新鲜的刀豆，将其洗净并掐去两头。接着，烧一锅热水，加入少许盐，将刀豆焯水约2分钟，捞出沥干备用。热锅凉油，放入几片姜片和蒜末爆香，再倒入刀豆翻炒均匀。为了让刀豆更加入味，可以加入适量生抽、老抽和蚝油调味，继续翻炒至熟透。最后，撒上一些葱花点缀，即可出锅装盘。一道色香味俱佳的家常炒刀豆就完成啦！这道菜不仅简单易做，还富含膳食纤维，非常适合日常餐桌。快动手试试吧，让家人一起享受这份美味！🍴🌟

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