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🐟✨鱼糕的做法 | 火锅必备美味✨🐟
发布时间:2025-03-18 08:12:17葛刚宏来源:
导读 寒冷的冬日,来一锅热腾腾的火锅再合适不过了!而鱼糕,无疑是火锅中的明星食材之一。今天就教大家如何在家轻松制作这道经典美味吧~首先准...
寒冷的冬日,来一锅热腾腾的火锅再合适不过了!而鱼糕,无疑是火锅中的明星食材之一。今天就教大家如何在家轻松制作这道经典美味吧~
首先准备好新鲜的鱼肉(可以选择龙利鱼或草鱼),将鱼肉剁成泥后加入适量盐、糖和淀粉搅拌均匀,这样可以让鱼糕更有弹性。接着,在混合好的鱼泥中打入一个鸡蛋清,再撒上一些葱花提香,搅拌至顺滑。接下来,用勺子将调制好的鱼泥放入蒸笼中,铺平后用大火蒸约15分钟即可。出锅后的鱼糕洁白如玉,切片备用。如果想增加风味,还可以尝试加入胡萝卜丁或香菇碎哦!
最后,将切好的鱼糕放入火锅中涮煮几秒,入口即化的口感让人欲罢不能。无论是搭配麻辣汤底还是清淡菌菇汤,它都能完美融入其中,带来独特的鲜美滋味!快动手试试吧~😋🍴
美食DIY 冬季火锅 鱼糕食谱
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