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自制冰淇淋怎么做 🍦✨|自制冰淇淋的家常做法
发布时间:2025-03-18 08:48:55卞晴贞来源:
导读 夏天到了,来一份清凉的自制冰淇淋再适合不过了!😋今天教大家一款简单易学的家庭版冰淇淋制作方法,零添加更健康,快来一起试试吧~💚首先...
夏天到了,来一份清凉的自制冰淇淋再适合不过了!😋今天教大家一款简单易学的家庭版冰淇淋制作方法,零添加更健康,快来一起试试吧~💚
首先准备好所需材料:牛奶250ml、淡奶油200ml、砂糖30g、蛋黄2个以及香草精几滴(可选)。第一步是将蛋黄和砂糖混合搅拌至颜色变浅,然后慢慢倒入加热的牛奶,边倒边搅拌防止结块。接着用小火煮至微微浓稠,记得不要沸腾哦!🔥倒入碗中冷却备用。
接下来打发淡奶油至六分发,再与冷却后的蛋奶液混合均匀。如果喜欢果味,可以加入切碎的水果或巧克力碎片增添风味~🤩最后将混合好的液体倒入密封盒中,放入冰箱冷冻室。每隔一小时取出搅拌一次,重复3-4次,这样可以让冰淇淋口感更细腻绵密!❄️
完成后就能享受自制冰淇淋啦!不仅美味还能随心搭配各种食材,快动手试试吧~💛
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