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✨清炖牛肉这样做，简单又美味！🍴🍲

发布时间：2025-03-18 14:20:04怀峰达来源：

导读冬天来了，一碗热腾腾的清炖牛肉最适合一家人围坐一起享用。😋今天就跟着罗梦寒老师学习这道家常版清炖牛肉的做法吧！💪首先准备好新鲜的牛...

冬天来了，一碗热腾腾的清炖牛肉最适合一家人围坐一起享用。😋今天就跟着罗梦寒老师学习这道家常版清炖牛肉的做法吧！💪

首先准备好新鲜的牛肉，切成块状，用清水浸泡半小时去除血水，这样炖出来的肉质更鲜嫩哦！💦接着将牛肉焯水去腥，捞出后沥干备用。🔥

锅中倒入少许油，放入姜片和葱段爆香，再加入牛肉翻炒至表面微黄。此时加入适量热水，水量要没过牛肉，大火煮开后撇去浮沫。🌊小火慢炖1-2小时，期间可适当加盐调味，让汤汁更加浓郁。⏰

最后撒上一把香菜或葱花提味，一锅香气四溢的清炖牛肉就完成啦！🌿牛肉软烂入味，汤汁醇厚鲜美，简直是冬日暖心必备！💖快动手试试吧，给家人一个温暖的惊喜！💕

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