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🎉 鸡扎(鸡冻)的做法分享!简单易学,美味升级~ 🍗

发布时间:2025-03-18 14:46:42溥紫中来源:

导读 寒冷的冬日里,来一碗热腾腾的鸡扎(鸡冻),简直幸福到飞起!这道菜色香味俱全,做法也不复杂,快跟着步骤一起动手吧!👀首先,准备好新鲜...

寒冷的冬日里,来一碗热腾腾的鸡扎(鸡冻),简直幸福到飞起!这道菜色香味俱全,做法也不复杂,快跟着步骤一起动手吧!👀

首先,准备好新鲜的鸡肉和各种配料,比如姜片、葱段和料酒。将鸡肉切块后焯水去腥,捞出备用。接着,在锅中倒入适量清水,加入鸡肉和调料,小火慢炖至汤汁浓郁。✨

等鸡肉煮得软烂后,用漏勺过滤掉杂质,只留清汤。然后加入适量淀粉水勾芡,搅拌均匀直到汤汁变得晶莹剔透,宛如凝脂一般。💖

最后一步是调味,可以根据个人口味加盐或胡椒粉提味。装盘后撒上些许葱花点缀,一道香滑可口的鸡扎(鸡冻)就完成啦!🍲

无论是作为家庭聚餐的一道菜,还是日常暖心的小确幸,鸡扎都能满足你的味蕾需求哦!😋 快试试看吧!✨

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