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上海葱油饼的做法_上海葱油饼的做法步骤 🥣🍴

发布时间:2025-03-18 16:07:52晏振英来源:

导读 在上海的街头巷尾,总能闻到葱油饼那诱人的香气,外酥里嫩,层次分明。今天就来分享一下正宗的上海葱油饼做法吧!首先准备好面粉、水和盐,...

在上海的街头巷尾,总能闻到葱油饼那诱人的香气,外酥里嫩,层次分明。今天就来分享一下正宗的上海葱油饼做法吧!首先准备好面粉、水和盐,将面团揉至光滑,静置醒发一段时间。接着将醒好的面团擀成薄片,均匀涂抹上一层猪油,再撒上切碎的小葱和少许盐。然后从一边卷起,盘成螺旋状,最后轻轻压扁成饼胚。平底锅预热后刷上一层薄油,放入饼胚,用小火慢慢煎至两面金黄。出锅前撒上一些芝麻提香,香气扑鼻的上海葱油饼就完成啦!咬上一口,外皮酥脆,内里柔软多层,满嘴留香。无论是早餐还是夜宵,都是绝佳选择!😋🍴

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