🌟家常美味红烧茄子的简易做法 🍆

红烧茄子是一道色香味俱全的经典家常菜，简单易做却让人回味无穷！✨先将茄子切条，用少许盐腌制片刻，挤干水分备用。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入茄子翻炒至软糯。此时倒入适量酱油、糖和少量清水，小火慢炖几分钟，让茄子充分吸收酱汁的精华。最后撒上葱花点缀，一道香气四溢的红烧茄子就完成了！🍴

这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，茄子富含维生素P，有助于增强血管弹性。😋无论是搭配米饭还是单独享用，都堪称完美。快试试吧，让你的餐桌多一份温馨与幸福！🎉

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