自制凉皮的做法视频 🍜🍜

夏天来了，大家都想吃点清爽又开胃的食物，凉皮绝对是首选！今天给大家分享一个超简单的自制凉皮教程，跟着视频一步步来，保证你也能做出餐厅级别的美味凉皮哦！✨

首先准备高筋面粉和水，这是制作凉皮的基础材料。将面粉加水揉成面团后，放入清水中不断搓洗，直到只剩下有韧性的面筋。这个过程可能需要一点耐心，但看到白白净净的淀粉水，你会觉得一切都值得！💧

接着将淀粉水分成几次倒入平底盘中蒸熟，每张凉皮薄如蝉翼，晶莹剔透。蒸好后稍微冷却，用刮刀轻轻一划就能轻松取下。最后加入黄瓜丝、胡萝卜丝，撒上辣椒油、醋和蒜末，搅拌均匀，一道清凉爽口的凉皮就完成啦！😋

快去试试吧，自己动手做凉皮，既健康又有趣，还能让你的味蕾嗨起来！🎉

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