🐟 超简单家常小黄鱼的家常做法 🍳

✨美食杰一寸蔚蓝老师带来的这道家常小黄鱼，真的是厨房小白也能轻松搞定的美味！快跟着步骤一起学起来吧～

🌟 准备食材

新鲜的小黄鱼几条，姜片、蒜末必不可少，还有葱花和辣椒点缀更佳。调料方面，生抽、老抽、料酒、白糖和醋是灵魂搭配，让鱼肉更加鲜香入味。

🔥 制作步骤

第一步，将小黄鱼处理干净，在表面划上几刀，方便入味。然后用少许盐腌制10分钟。

第二步，热锅加油，放入姜片爆香后，把小黄鱼煎至两面金黄。

第三步，加入料酒去腥，再倒入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、醋混合均匀），加水没过鱼身，小火慢炖15分钟。

第四步，撒上葱花和辣椒圈，大火收汁即可出锅啦！

🍴 成品展示

一道外焦里嫩、酸甜适中的家常小黄鱼就完成啦！摆盘后看着特别有食欲，搭配一碗白米饭，简直绝配！😋

快动手试试吧，保证让你成为家里的厨艺达人！✨

标签：

版权声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！