碧螺春的泡法及品鉴技巧

碧螺春是中国十大名茶之一，以其独特的香气和清新的口感深受人们喜爱。正确的冲泡方法能够最大限度地发挥出碧螺春的风味。

首先，准备好85℃左右的温水。使用透明的玻璃杯可以更好地欣赏到茶叶在水中缓缓舒展的美丽景象。取约3克碧螺春茶叶放入杯中，用少量热水先润湿茶叶，让茶叶逐渐苏醒，然后缓缓注入剩余的水。第一泡的浸泡时间约为45秒，之后每一泡可适当增加浸泡时间。

碧螺春不仅在于其冲泡的方法，品鉴也是一种艺术。品饮时，先观色，汤色清澈明亮；再闻香，香气高长持久；最后品味，滋味鲜爽甘甜，回味悠长。通过这样的方式，我们可以更好地体验到碧螺春的独特魅力。

掌握好碧螺春的泡法和品鉴技巧，无疑能让我们更好地享受这份来自大自然的馈赠。

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