清蒸平鱼 —— 细品鲜美之味

清蒸平鱼不仅是一道色香味俱佳的美食，更是中华传统烹饪技艺的典范之作。将新鲜的平鱼清洗干净后，在鱼身上轻轻划几刀，便于入味。随后，用葱姜蒜等调料腌制片刻，让鱼肉充分吸收调料的香气。最后，将鱼放入蒸锅中，以大火蒸制约十分钟左右，直至鱼肉熟透。

出锅后的清蒸平鱼，鱼身完整，色泽诱人，鱼肉鲜嫩滑口，满载着食材本身的鲜美与调料的清香。每一口都是对味蕾的极致挑逗，让人回味无穷。这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客时不可多得的美味佳肴。

通过简单的烹饪手法，清蒸平鱼完美地保留了鱼肉的原汁原味，是追求健康饮食人士的理想选择。

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