溜肥肠的做法正宗 🍽️

很多人喜欢吃肥肠，但是肥肠的烹饪方法却有很多讲究。今天就来分享一下正宗的溜肥肠做法吧！😋

首先，准备好新鲜的肥肠和配料。清洗肥肠是关键步骤，需要反复冲洗，并用醋和料酒去腥。接着，将肥肠切成适当大小的段，用开水焯水，去除杂质。👨‍🍳

然后，准备调料。葱姜蒜切末备用，再加入适量的生抽、老抽、糖、盐和鸡精调味。把这些调料混合均匀，成为溜肥肠的灵魂。🥣

热锅冷油，下入葱姜蒜末炒香，随后放入肥肠快速翻炒，让每一段肥肠都裹上调料。最后，撒上一些青红椒丝增加色彩，一道美味的溜肥肠就完成了！🌶️

溜肥肠色泽红亮，口感鲜美，外酥里嫩，是一道非常受欢迎的传统美食。快来试试看吧！🍴

希望这个正宗的溜肥肠做法能让你大展厨艺，享受美食带来的快乐！🎉

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