干香菇的做法大全 🍄

🌿 干香菇是一种常见的食材，不仅营养丰富，而且保存时间长。今天就来分享几种干香菇的美味做法，让你大开眼界！

🍄 一、干香菇炖鸡

- 准备材料：干香菇、鸡肉、生姜、葱。

- 步骤：

1. 香菇泡发后洗净切片；

2. 鸡肉切块焯水；

3. 锅中加水烧开，放入所有材料慢炖1小时；

4. 加盐调味即可。

🍄 二、干香菇炒肉

- 准备材料：干香菇、猪肉、蒜末、青红椒。

- 步骤：

1. 香菇泡发切片，猪肉切丝；

2. 热锅冷油，先炒蒜末和辣椒；

3. 加入肉丝翻炒至变色；

4. 最后加入香菇，加酱油、糖调味，炒匀即可出锅。

🍄 三、干香菇焖饭

- 准备材料：干香菇、大米、胡萝卜丁、豌豆。

- 步骤：

1. 大米淘洗干净，香菇泡发切丁；

2. 将所有材料放入电饭煲，加适量水；

3. 按下煮饭键，等待自动跳闸；

4. 打开盖子，用筷子搅拌均匀即可。

希望这些做法能给你的餐桌带来不一样的风味！😋

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