豆芽炒饼丝的家常做法🌟

在忙碌的工作日里，为自己和家人准备一顿美味又快捷的家常菜是再好不过的选择了。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的【豆芽炒饼丝】，这道菜色香味俱全，营养均衡，非常适合搭配米饭食用哦！🎉

首先，准备好所需的食材：

- 饼丝适量

- 豆芽一小把

- 大蒜几瓣

- 生姜一小块

- 小葱一根

- 盐、生抽、鸡精或鸡粉少许

- 植物油适量

接下来就是制作步骤：

1. 将饼丝用水稍微泡软，然后沥干水分备用。

2. 豆芽清洗干净，去掉根部；大蒜、生姜切片；小葱切段。

3. 热锅凉油，先下入蒜片、姜片爆香。

4. 加入豆芽快速翻炒至断生。

5. 接着加入饼丝，调入适量的盐、生抽，继续翻炒均匀。

6. 最后撒上葱花，根据个人口味可以加点鸡精提鲜，快速翻炒均匀即可出锅啦！

这样一道色香味俱全的家常菜就完成啦！简单几步就能让你享受到美味，快来试试吧！😋

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