蛏子干怎么做好吃🌟简单三步教你做出美味小海鲜

蛏子干是一种常见的海鲜干货，不仅方便储存，还保留了蛏子的鲜美风味。如果你也想用蛏子干做出一道令人垂涎的美食，不妨试试这个简单又美味的做法！

首先，准备好食材：蛏子干、姜片、蒜末和一些青红椒。将蛏子干提前泡发，大约需要4小时左右，直到它变得柔软。泡发后，清洗干净备用。

接着，热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入泡好的蛏子干翻炒。注意火候不要太大，以免炒焦。最后，加入切好的青红椒，继续翻炒均匀，调入适量盐和生抽即可出锅。一道色香味俱佳的蛏子干就完成啦！✨

蛏子干的做法多种多样，但最重要的是保持食材的新鲜与原汁原味。快动手试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺！😋

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