大脸鸡排的做法 🍗✨

前言 📝

鸡排一直是深受大家喜爱的小吃之一，外酥里嫩的口感让人欲罢不能。而“大脸鸡排”更是凭借其独特的风味和超大的分量吸引了无数食客。今天就来教大家如何在家制作这款网红美食，让你不出门也能享受到美味！

准备食材 🛒

首先准备好以下材料：鸡胸肉一块（建议选择厚实的部位）、鸡蛋两个、面包糠适量、淀粉少许、盐、黑胡椒粉以及你喜欢的酱料（如番茄酱或沙拉酱）。此外，别忘了提前将鸡胸肉用刀背拍松，这样更容易入味哦！

腌制鸡排 ⏰

将拍好的鸡胸肉放入碗中，撒上适量的盐和黑胡椒粉，用手均匀涂抹后静置腌制15分钟。这一步可以让鸡肉更加鲜香多汁，同时为后续烹饪打好基础。

裹粉炸制 🍖🔥

1. 将腌制好的鸡胸肉先裹上一层薄薄的淀粉，再浸入打散的鸡蛋液中；

2. 最后滚上面包糠，确保每一面都均匀覆盖；

3. 锅内倒入足量食用油，烧至六成热时下锅炸制，中小火慢炸至金黄酥脆即可捞出沥油。

装盘享用 🥤🍴

将炸好的大脸鸡排切成适口大小，搭配喜欢的酱料摆盘，最后点缀几片生菜叶增添色彩。看着这诱人的成品，是不是已经垂涎三尺了？快邀请家人一起品尝吧！

小贴士：如果想要更健康的选择，可以用空气炸锅代替传统油炸方式，既保留了美味又减少了油脂摄入。🌟

无论是朋友聚会还是宅家时光，一份自制的大脸鸡排都能带来满满的幸福感！😋💕

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