珍珠米怎么煮好吃 🍚✨

珍珠米是一种颗粒饱满、晶莹剔透的大米品种，因其独特的口感和外观深受大家喜爱。那么，如何才能将珍珠米煮得香软可口呢？以下是几个小技巧，让你轻松掌握！

首先，淘米是关键。用清水轻轻冲洗珍珠米2-3次即可，不要过度搓洗，以免损失营养成分。接着，浸泡米粒也很重要，建议提前将米浸泡15-30分钟，这样可以让米饭更加松软。比例方面，一般按照1:1.2的水米比来煮比较合适，具体可根据个人喜好调整。

煮饭时，可以加入几滴食用油或一小撮盐，这样不仅能提升米饭的香味，还能让米饭更有光泽。电饭煲功能选择上，推荐使用“精煮”或“快煮”模式，既能保证米饭的口感，又能节省时间。最后，关火后别急着打开盖子，让米饭在锅中焖5-10分钟，这样米饭会更均匀地吸收水分，达到最佳状态。

一碗香喷喷的珍珠米出锅啦！🍚💖搭配你喜欢的菜肴，一顿美味的家常饭就完成啦！快试试吧~

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