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虾怎么爆炒好吃又简单 🍤🔥
发布时间:2025-03-13 01:05:26宣咏羽来源:
导读 一、选材与准备 🛒想要做出美味的爆炒虾,首先得挑选新鲜的虾。鲜活的大虾是首选,买回来后用清水冲洗干净,剪去虾须和虾脚,挑出虾线。接...
一、选材与准备 🛒
想要做出美味的爆炒虾,首先得挑选新鲜的虾。鲜活的大虾是首选,买回来后用清水冲洗干净,剪去虾须和虾脚,挑出虾线。接着准备好配料,比如蒜末、姜丝、青红椒切块等。调味料可以备上生抽、老抽、料酒、白糖和盐,这些都能让虾的味道更加鲜美。
二、烹饪步骤 🥤
热锅凉油,将虾倒入锅中快速翻炒,直到虾壳变红并卷曲即可盛出备用。再起锅热油,放入蒜末和姜丝爆香,接着加入青红椒块翻炒几下,最后把之前炒好的虾倒回锅中,加入适量的调味料快速翻炒均匀。整个过程不需要太长时间,保持虾肉的嫩滑口感才是关键哦!
三、装盘享用 🍜
最后撒上一些葱花点缀,一盘色香味俱全的爆炒虾就完成啦!这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐或是朋友小聚时一起分享。快试试吧,保证让你吃得开心又满足!😋✨
标签: 虾怎么爆炒好吃又简单
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