鸡胸肉怎么腌制 🍗✨

鸡胸肉是一种低脂高蛋白的健康食材，但很多人觉得它口感偏柴。其实只要学会正确的腌制方法，就能让鸡胸肉变得鲜嫩多汁！以下是一个简单易行的腌制小技巧。

首先，准备一块新鲜的鸡胸肉，用刀背轻轻拍打使其厚度均匀，这样更容易入味。接着，将鸡胸肉放入碗中，加入适量的生抽、蚝油、料酒和少许盐，搅拌均匀。如果喜欢更丰富的味道，可以加入姜末、蒜末或者黑胡椒粉提香。最后，淋上一点橄榄油锁住水分，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制30分钟到1小时即可。腌制时间不宜过长，以免影响鸡肉的口感。

腌好后，可以用平底锅小火慢煎，或者直接烤箱烤制，都能轻松做出外焦里嫩的美味鸡胸肉。搭配沙拉或做成鸡肉卷都非常棒哦！快试试吧，让你的餐桌多一份健康与美味！🍴💕

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