安康鱼做法 🐟🍴

安康鱼是一种味道鲜美的食材，深受许多食客的喜爱。它的肉质细腻，富含蛋白质，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时制作。今天就来教大家如何轻松做出一道美味的安康鱼料理吧！😋

首先，准备好新鲜的安康鱼一条，清洗干净后切块备用。接着准备一些辅料，比如姜片、蒜末和葱花，这些都是提味的好帮手。调料方面，可以加入生抽、老抽、料酒以及适量的盐和糖，根据个人口味调整即可。

烹饪步骤也很简单：先将锅烧热，倒入少许油，放入姜片爆香，随后加入安康鱼块翻炒均匀。待鱼块表面微微变色后，加入蒜末继续翻炒几下，再倒入适量的水（没过鱼块为宜）。盖上锅盖焖煮约10分钟，期间可适当搅拌防止粘锅。

最后一步是收汁，当汤汁浓稠时撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的安康鱼就完成了！这道菜不仅色泽诱人，而且口感滑嫩，绝对是餐桌上的亮点🌟。快邀请家人一起品尝这份来自海洋的馈赠吧！

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