烩羊肉的家常做法 | 快乐厨房小确幸✨

寒冷的冬日里，一碗热腾腾的烩羊肉端上桌，简直是幸福的代名词！这道菜不仅暖胃，还能让全家人吃得开心。首先准备好新鲜的羊肉、胡萝卜、土豆和洋葱，切成适口大小备用。锅中倒少许油，将羊肉块煎至表面微黄，再加入姜片和料酒去腥提香。接着放入胡萝卜、土豆翻炒均匀，倒入适量清水，水量刚好没过食材即可。大火煮沸后转小火慢炖，直到羊肉软烂入味。最后撒上一把葱花或香菜点缀，一锅香气四溢的烩羊肉就完成啦！

这道菜简单易做，营养丰富，特别适合周末与家人一起动手制作。记得搭配一碗白米饭，吸收汤汁的精华，每一口都是满足感爆棚的味道哦～🍲🍛💛

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