鸡蛋煎饼怎么做 | 快速美味早餐教程

🍳 准备材料

做鸡蛋煎饼其实超级简单！你需要准备好以下食材：鸡蛋2个、面粉适量、清水或牛奶少许、盐少许、葱花（可选）以及你喜欢的配菜如火腿丁或者胡萝卜丝。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一点胡椒粉调味哦！

🎉 制作步骤

第一步：将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散成蛋液，然后慢慢加入少量面粉和清水搅拌均匀，直到面糊呈现顺滑状态。接着撒入一点点盐提味。

第二步：热锅刷上一层薄油，倒入适量的蛋面糊，摊平成圆形小饼。开中小火慢慢煎至底部金黄后翻面继续煎另一侧。

第三步：根据个人喜好添加配料，比如放上火腿丁或者撒些葱花，再煎几秒钟即可出锅啦！

💡 小贴士

想要让煎饼更加松软有弹性，可以尝试多加一些牛奶代替清水，这样不仅味道更香浓，还能提升饼皮的柔软度哦！

快试试吧，早上来一张香喷喷的鸡蛋煎饼，开启元气满满的一天吧！😋

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