龙利鱼怎么做 🐟✨

一、选材与准备 🛒

想要做出美味的龙利鱼，首先得挑选新鲜的食材。龙利鱼肉质鲜嫩，刺少，非常适合家庭烹饪。购买时注意选择色泽鲜艳、无异味的鱼片。准备好所需的调料，如姜丝、蒜末、酱油、柠檬等，这些都能为龙利鱼增添风味。

二、简单做法 🍳

1. 腌制提味：将龙利鱼片放入碗中，加入少许盐、胡椒粉和料酒，搅拌均匀后静置15分钟，让鱼肉充分吸收调味。

2. 煎制入味：锅中倒入适量油，加热至五成热时放入鱼片，小火慢煎至两面金黄，鱼肉变得紧实。

3. 调味收汁：加入姜丝、蒜末爆香，再淋上酱油和少量清水，翻炒均匀后盖上锅盖焖煮几分钟，最后挤入几滴柠檬汁，提升鲜味。

三、装盘享用 🥤

将煎好的龙利鱼盛出，摆放在盘中，撒上些许葱花点缀，一道色香味俱佳的家常龙利鱼就完成了！搭配一碗白米饭，简直是味蕾的极致享受。快动手试试吧，相信你也能轻松做出这道美味！🌟

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