疙瘩汤的做法——家常美味轻松学

疙瘩汤是一道简单又营养丰富的家常菜，深受很多人喜爱。接下来就让我们一起来学习如何制作这道美味的疙瘩汤吧。

首先，准备所需材料：面粉、鸡蛋、青菜、西红柿、葱姜等。将面粉放入碗中，慢慢加入清水，边加水边用筷子搅拌，直至形成小面团。接着，将西红柿和青菜洗净切好备用。锅中加入适量清水，待水烧开后，将调好的面团缓缓倒入锅中，同时用勺子轻轻推动，避免粘连。待面疙瘩煮至浮起，加入切好的西红柿和青菜，继续煮几分钟。最后，打入一个鸡蛋，快速搅拌成蛋花，撒上葱花和姜末，根据个人口味加入盐和鸡精调味即可出锅。

这样一道色香味俱全的疙瘩汤就完成了，不仅味道鲜美，而且做法简单快捷，非常适合忙碌的工作日作为家庭晚餐。

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