凉拌莲藕的家常做法简单又好吃（凉拌莲藕）

标题：涼拌蓮藕 🌿

夏天到了，清爽可口的涼拌蓮藕绝对是餐桌上的明星菜品！✨蓮藕本身脆嫩多汁，搭配上特制酱料，酸甜适中，一口下去就能感受到夏日的清凉感。制作起来也超级简单，只需将新鲜蓮藕切成薄片，用开水焯烫一下，去掉生涩味后捞出过冷水，保持它的脆爽口感。接着撒上蒜末、辣椒粉和香菜，淋上醋、酱油和少许糖调成的酱汁，最后再滴几滴香油提香。搅拌均匀后，一道色香味俱佳的涼拌蓮藕就完成啦！😋

蓮藕不仅好吃，还富含膳食纤维和多种维生素，有助于促进消化和清热解毒。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，這道菜都能成为大家的最爱。如果你喜欢更丰富的口感，还可以加入胡萝卜丝或花生碎点缀。快来试试吧！🍴✨

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