山东扒鸡的由来（扒鸡(山东省的代表菜之一)）

🌟扒鸡：山东美食文化的瑰宝🌟

提到山东的美食，怎能不提那道令人垂涎三尺的扒鸡？🍗作为山东的代表菜之一，扒鸡不仅是一道菜，更是一种文化符号。它起源于历史悠久的德州，因此也被称为“德州扒鸡”。这道菜以其外皮酥脆、肉质鲜嫩、香气扑鼻而闻名，每一口都能让人感受到中华饮食文化的博大精深。

制作扒鸡的过程十分讲究，从选材到烹饪，每一步都需精心操作。选用优质的鸡肉，经过腌制、油炸、炖煮等多道工序，最终呈现出金黄诱人的色泽和醇厚的风味。剥开外层的鸡皮，里面的鸡肉依然保持着细腻的质感，入口即化，回味无穷。😋

扒鸡不仅仅是一道菜，更是山东人热情好客的象征。无论是家庭聚餐还是宴请宾客，它都是桌上的明星菜品。如今，扒鸡已走出山东，成为全国人民喜爱的美味佳肴。无论你身处何地，只要品尝一口扒鸡，就能感受到那份来自齐鲁大地的独特魅力！🍗✈️

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