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腊肉炒大蒜 🥓🌿
发布时间:2025-04-02 07:21:59董荷威来源:
导读 周末在家闲来无事,决定做一道简单又美味的家常菜——腊肉炒大蒜。腊肉是提前腌制好的,经过风干后散发出诱人的咸香味,而新鲜的大蒜则带着...
周末在家闲来无事,决定做一道简单又美味的家常菜——腊肉炒大蒜。腊肉是提前腌制好的,经过风干后散发出诱人的咸香味,而新鲜的大蒜则带着一股清新的辣味。这两者的结合,既保留了腊肉的独特风味,又增添了大蒜的爽脆口感。
准备工作非常简单,将腊肉切片,大蒜剥好备用。热锅凉油,先下腊肉煸炒至微微卷曲,释放出油脂,再加入大蒜翻炒均匀。随着火候的升温,厨房里弥漫着腊肉与大蒜混合的香气,让人垂涎欲滴。此时,可以适量加入一些生抽和糖提鲜,让整道菜的味道更加丰富。
第三段:出锅前撒上少许胡椒粉,一道色香味俱全的腊肉炒大蒜就完成了!这道菜不仅颜值在线,还富含蛋白质和维生素,非常适合搭配米饭食用。咬一口腊肉,肥而不腻;尝一口大蒜,清香可口。无论是家庭聚餐还是日常晚餐,这道菜都能成为餐桌上的亮点,快试试吧!😋🍴
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