🌸 凉拌杏仁黄瓜的做法 🥗

夏天到了，清爽开胃的凉拌菜绝对是餐桌上的宠儿！今天就教大家做一道简单又美味的凉拌杏仁黄瓜。这道菜不仅颜值在线，还营养丰富，特别适合追求健康饮食的你！✨

首先准备食材：新鲜黄瓜两根、杏仁一小把、蒜末少许、香醋一勺、生抽半勺、糖一小撮，还有几滴香油提味。先把黄瓜洗净后切成薄片或者条状，撒上一点盐腌制5分钟，这样可以去掉多余的水分，让口感更脆爽。腌好后挤掉多余水分备用。接着将杏仁用热水稍微焯一下，捞出沥干，这样能更好地激发它的香味。最后，把所有调料混合均匀，倒入黄瓜和杏仁中，搅拌均匀即可。😋

这道凉拌杏仁黄瓜酸甜适口，清新解腻，非常适合搭配米饭或者直接当小菜享用。快试试吧，让你的夏日餐桌多一份清凉与活力！🍹✨

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